沖縄料理レシピ|自然食品店|沖縄のおやつサーターアンダギー

ホットケーキMIXを使った、簡単でおいしい『サーターアンダギー』です＾＾

材 料

ホットケーキMIX ２００g
小麦粉 ２００g
砂糖 １００g
卵 3個
揚げ油 適量

作 り 方

(1) ホットケーキMIXと小麦粉を合わせて篩いでふるっておく。
(2) ボールに卵を溶かし、砂糖を入れ混ぜる。
(3) ②に①を3回くらいに分け加え混ぜる。
(4) 天ぷら鍋に油を入れ、１５０～１６０℃になったら、手を水で濡らし生地を丸めて入れ、こげ茶色になるまで揚げる。