« 年始 | さとうキビ刈 | 石垣島(波照間産黒糖) 新糖 »
朝早 1人畑でキビ刈をしているお父さん、家族の方はまだ見えていません。 出荷日がまじかなのか、一人で精出してる働き者!! 最初にキビの穂の部分を切り落とし、次にキビの根元から刈り取る、つぎは葉っぱの部分を 釜でそぎとるように葉を落とす。最後に運べるほどの大きさで束ねて積んでおく、
トラック収集車がきて製糖工場へ運んでいくのです。
大変な仕事ですので、定年退職された方達や内地からの、若者達が手伝っていました。 日払いや日当だそうです。
キビ刈が済んだ畑はすごく明るくてさっぱりしてま~す。 来年の収穫までには3~5mlにも成長していい値段がつくことでしよ””
次の記事へ 前の記事へ
日時: 2008年01月10日 13:33 | トラックバック (0) |
このエントリーのトラックバックURL: http://nangoku-takara.sakura.ne.jp/kanri/mt-tb.cgi/234
(いままで、ここでコメントしたことがないときは、コメントを表示する前にこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。)
名前:
メールアドレス:
コメント:
レシピ一覧へ
豆知識一覧へ