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公設市場へ買い物 (連載)①
久しぶりに那覇の公設市場へ活気に満ちた沖縄アンマー達の威勢のいい掛け声、海の幸、山の幸、鮮度バッグン眺めてたら全て欲しくなってしまう。 財布のチャックは、ほどほどで..........


観光客が沢山でした。横のおばさんも(ブータンに負けないほどのすごい迫力偶然に写っていました”” ごめんなさいネ~!!!)

沖縄のマスコット【ブータン君】見たら怖い””(どこかの誰かに似ている様な気がする!!)★豚の食べれないところとは、毛だけです。沖縄の人達は豚肉を上手に使っていろんな料理を作りす。骨などは、おそばの出汁に使います。
公設市場 (連載)②
市場で買い物をすると、2階でお料理を作ってくださる食堂があり、食材をお願いしますと、ご注文のお料理が楽しめます。

小さな店舗でも、売れ筋は、凄いそうです。

(沖縄マスコットのシーサー )沖縄では、魔よけに家の屋根や門などに附けています。
簡単一品料理からうちなー(沖縄)の家庭の味まで。
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